農家土鴨更好吃的原因有以下幾點(diǎn)：

　　飼養方式：農家土鴨是散養的方式，即在室外或田地里自由活動(dòng)，這種飼養方式可以讓土鴨得到更多的運動(dòng)，增加肌肉的緊實(shí)度，使肉質(zhì)更加鮮美。

　　飼料：農家土鴨的飼料主要是以玉米、小麥、稻谷等雜糧為主，這些飼料中含有豐富的營(yíng)養成分，可以使得土鴨的肉質(zhì)更加鮮美。

　　生長(cháng)周期：農家土鴨的生長(cháng)周期一般較長(cháng)，需要6-8個(gè)月的時(shí)間才能長(cháng)成，因此土鴨的肉質(zhì)更加緊實(shí)，口感更好。

　　品種：農家土鴨的品種一般為當地土種，這些品種的鴨子體型較大，肉質(zhì)較為鮮美，因此比外來(lái)品種的鴨子更好吃。

　　總之，農家土鴨更好吃的原因主要是散養、雜糧飼料、生長(cháng)周期長(cháng)和品種等因素的綜合作用。