龍蝦養殖在生長(cháng)過(guò)程中對水質(zhì)有一定的要求，首先要保持池塘中每升溶解氧在5mg以上，透明度應控制在40cm左右，pH值為8.5。此外，還應注意，每隔20天換一次水，水量應為池塘的1/2。

　　為了避免小龍蝦病，每畝地可以定期噴灑生石灰，每畝20公斤左右，可以起到的作用。同時(shí)，它能加速水中有機物的分解，促進(jìn)肥水，定期撒石灰粉可以增加水中的鈣含量，這非常有利于小龍蝦日后脫殼的吸收。

　　小龍蝦生長(cháng)的適宜溫度在15-30攝氏度之間，其中22-28攝氏度的生長(cháng)速度很快。這里我們強調一句話(huà)，我們的意思是溫度是水溫，不是陸地溫度，龍蝦生活在水里，陸地溫度沒(méi)有關(guān)系，只有陸地溫度才會(huì )影響水溫，具體取決于水環(huán)境溫度。

　　小龍蝦是一種耐低溫而不耐高溫的動(dòng)物。如果水溫高于30℃，則會(huì )壓抑生長(cháng)，明顯減慢生長(cháng)速度!水溫低于15攝氏度時(shí)，小龍蝦生長(cháng)緩慢!這個(gè)時(shí)候也是我們說(shuō)的，15攝氏度以下基本不用藥物，比如什么細菌之類(lèi)的，都是白費力氣，不能起到很大的作用。