經(jīng)過(guò)這幾年的的摸索和進(jìn)步,小龍蝦養殖業(yè)已成為我國淡水蝦養殖業(yè)的主力軍。養殖模式有三種:標準化池塘集約化養殖模式;生態(tài)復合養殖模式;立體化生態(tài)復合養殖模式。
小龍蝦以其對環(huán)境的強適應性,不僅可以在江河、湖泊、池塘、稻田、沼澤等低洼水體中廣泛養殖,而且生長(cháng)快、產(chǎn)量高、味道鮮美、市場(chǎng)效益好,成為我國水產(chǎn)養殖業(yè)的主要養殖品種之一。小龍蝦是一種高蛋白、低脂肪的健康水產(chǎn)食品。
經(jīng)常食用小龍蝦,不僅能滿(mǎn)足人類(lèi)對多種所需氨基酸和礦物質(zhì)的需求,而且能有效改善和預防多種疾病。此外,小龍蝦的頭、殼不僅可以作為其他動(dòng)物的餌料,還可以提取甲殼素、殼聚糖和蝦青素,廣泛應用于農業(yè)、醫藥和食品工業(yè)。
而且,我認為小龍蝦市場(chǎng)的還是會(huì )有很大的空間的,且經(jīng)濟效益很高,養殖推廣的技術(shù)相對還是簡(jiǎn)單,養殖戶(hù)養殖參與感比較強,養殖成本相對較低,周期短,是農民增收致富的好工程。